141 / 210
Koeien melken
Om melk te kunnen geven moet de koe ieder jaar kalven. Dat betekent
dat ze ieder jaar een kalf moet krijgen. De melk verzamelt zich in de
uier (waar de koe er maar één van heeft). Hieraan zitten vier tepels. De
koe wordt twee keer per dag gemolken: de melk wordt uit de spenen
gezogen. Vroeger ging dit met de hand, tegenwoordig gebruiken boe-
ren melkmachines en melkrobots. Het melken gebeurt in een aparte
melkstal. De koe stapt in de melkmachine zodra ze voelt dat ze gemol-
ken moet worden. De boer maakt de melkmachine vast aan de uier van
de koe en die wordt dan automatisch gemolken.
Een melkrobot is nog handiger: die zoekt zelf de spenen op. De boer
hoeft daarbij niets te doen.
Bij het melken met de machine worden vier speenhouders gebruikt die
aan de spenen zuigen. De melk gaat rechtstreeks van de uier naar de
koeltank. Deze koeltank wordt regelmatig door een vrachtwagen van
een melkfabriek geleegd. In de melkfabriek wordt de melk bewerkt. Er
wordt vet afgehaald, de melk wordt verhit zodat schadelijke bacteriën
doodgaan en de melk langer houdbaar is (pasteuriseren of steriliseren)
en de melk wordt in pakken gedaan. Daarna kan de melk naar de win-
kel worden gebracht.
Effe checken
Ik weet waarom boeren koeien houden.
Ik kan enkele soorten koeien noemen.
Ik weet waarom koeien oormerken hebben.
Ik weet wat koeien in de zomer en in de winter eten.
Ik kan vertellen hoe koeien leven in een ligboxstal.
Ik weet hoe koeien worden gemolken.
Ik weet wat er met de melk van de koeien gebeurt.